• Entradas

    • Quesadilla de Peru

      6.50

      A Quesadilla é feita com duas tortilhas de milho recheadas com queijo, tomate fresco, cebola e peru.

    • Guacamole com Nachos

      6.50

      O Guacamole é feito no momento de servir, com um abacate maduro.  Contem cebola, tomate, é sumo de lima, de acordo com uma receita tradicional.

    • Salada César com peito de perú

      7.90

      Alface romana envolvida no nosso molho caseiro, concluida com um peito de perú grelhado, croutons e queijo laminado.

    • Asas de frango picantes "Buffalo"

      5.50

      Asas de frango crocantes e muito picantes, com molho de alho caseiro.

    • Mexilhões fritos em mostarda e mango

      5.50

      Acompanhado com molho de alho branco.

    • Prato de Queijo

      9.90

      4 tipos de queijo local.

    • Chili com carne

      6.50

      O coração da culinária de Texas, um guisado espesso de feijão preto e vermelho, carne picada, bastantes especiarias e um pouco de magia. Servido com queijo ralado, nachos e creme fraiche.

    • Hambúrgueres

    • Backson's Ultra búrguer

      8.90

      O búrguer da casa, com cheddar duplo, bacon, ovo estrelado, cebola frita, alface, tomate, e molho caseiro.

    • Bacon e Cheddar

      7.90

      Queijo "Cheddar", bacon, alface, tomate, e mayonaise.

    • Backson’s Rib búrguer

      9.90

      O búrguer com costelinhas de porco assado (sem osso), molho BBQ, cebola frita, e maçã.

    • Ultra Gigante

      12.90

      Backson’s Ultra duplo com 360g de carne, cheddar, bacon, ovo estrelado, cebola frita, alface, tomate, e molho caseiro.

    • Smoky BBQ e Picles

      7.50

      Molho BBQ, picles, alface "Iceberg", tomate, queijo "Cheddar"

    • Beef e Rib Gigante

      13.90

      O búrguer com 180g de carne de novilho, costelinhas de porco assado (sem osso), molho BBQ, cebola frita, e maçã.

    • Guacamole e Chevre

      8.50

      Guacamole, rucula, queijo "Chevre", molho branco

    • Cogumelos e Brie

      8.90

      Alface "Iceberg", cogumelo "Shiitake" salteado em nata, queijo "Brie", molho branco

    • Club burger de perú

      7.90

      Peito de perú grelhado, ovo, bacon, alface, tomate, mayonaise

    • Bacon e Cheddar Gigante

      11.90

      Hambúrguer duplo com 360g de carne, bacon, queijo cheddar, alface "Iceberg", tomate e molho branco.

    • Quattro Formaggi

      12.50

      Um hambúrguer duplo com 360g de carne, queijos "Cheddar", "Brie", "Mozzarella" e "Chevre", alface e molho branco.

    • Portobello búrguer

      8.90

      Um búrguer vegetariano, com cogumelos “Portobello”, guacamole e queijo “Mozzarella”.

    • Especialidades

    • Picanha grelhada

      13.90

      Picanha feita no ponto certo, com batatas.

    • Backson’s gambas com espargos

      12.90

      Gambas salteadas em azeite, alho e limao, com espargos e tomilho fresco.

    • Costelinhas de porco BBQ

      12.90

      Costelinhas de porco assado para comer à colher, com molho BBQ. Acompanhado com batata frita.

    • Lombinhos de Porco Preto

      12.90

      Com batata ou salada.

    • Mexilhões

    • Mexilhões à Bulhão Pato

      9.90

      Molho tradicional.

    • Mexilhões Philadelphia

      9.90

      600 g de mexilhões em concha, vinho branco, queijo "Philadelphia", manjericão, azeite. Acompanhado com batatas fritas e molho branco.

    • Mexilhões Cajun Killer

      9.90

      600g de mexilhões em concha, com molho picante "Cajun Killer", à moda da California.  Acompanhado com batatas fritas e molho branco.

    • Mexilhões de Caril

      9.90

      600g de mexilhões em concha, com molho de caril e côco.  Acompanhado com batatas fritas e molho branco.

    • Mexilhões Meuniere

      9.90

      600g de mexilhões, com vinho branco e alho frances.  Acompanhado com batatas fritas e molho branco.

    • Bebidas

    • Cerveja artesanal à pressão (0.25L)

      2.50

      Vadia Loira (Pilsner), Vadia Rubi (Lager), Vadia Extra (Ale)

    • Cerveja artesanal à pressão (0.5L)

      4.90

      Vadia Loira (Pilsner), Vadia Rubi (Lager), Vadia Extra (Ale)

    • Cerveja artesanal em garrafa (0.33L)

      3.90

      Vadia Loira (Pilsner), Vadia Rubi (Lager), Vadia Extra (Ale), Vadia Preta (Lager)

    • Vinho a copo

      2.50

      Branco ou Tinto